Czy możemy uniknąć chorób dietozależnych?

Wykład dotyczy współczesnych poglądów na zagadnienia związane z chorobami których przyczyną jest niewłaściwy sposób odżywiania. Problematyka wykładu dotyczy poznania roli czynników biologicznych i środowiskowych wpływających na profil odżywiania (ilość, jakość, kaloryczność pożywienia) człowieka w jego wszystkich fazach rozwojowych oraz zrozumienie procesów wpływających na nawyki żywieniowe. Przedstawione zostaną  również drogi prowadzące do kształtowania się niewłaściwych nawyków żywieniowych i tym samym przyspieszające rozwój chorób dietozależnych. Ponadto omówione zostaną podstawowe zasady zrównoważonego odżywiania i sposoby modyfikacji i eliminacji nieprawidłowych nawyków żywieniowych