Monika Laskowska od 2014 roku prowadzi z prawdziwą pasją autorskie warsztaty EKO WARSZTATY WIELKI KUFER (naturalne kosmetyki, eko detergenty, lasy w słojach, kiszonki, upcycling) Od 2012 roku pisze bloga Wielki Kufer, gdzie porusza tematykę zero waste, przetwarzania i niemarnowania żywności, tworzenia kosmetyków naturalnych i eko chemii. Jest kosmetologiem i Terapeutą Japońskiego Masażu Kobido. Interesuje się aromaterapią i zielarstwem.